Закрыть ... [X]

Москва константин ивлевресторанышеф поварна ножахадреса

Ивлев Константин шеф-повар его рестораны в Спб и Москве? Какие адреса?

16 апреля 2019 02:10
Александра Росс
Александра Росс
Эксперт |Рейтинг: 491 | Студент

Есть ли у Ивлева Константина свои рестораны в Москве и Санкт-Петербурге? Какие адреса, цены, меню? Фото интерьера. Куда можно придти с детьми?

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответ
28 июня 2017 20:43
Ульрих фон Филин
Ульрих фон Филин
научная работа |Рейтинг: 748 | Стажер

Рестораны Ивлева в Москве

Константин Ивлев выбрал кулинарию в качестве главного поля своей деятельности немедленно после того, как отслужил срочную. Первый опыт - в студенческой столовой. Молодой повар научился работать быстро и не бояться трудностей. Дальше были кухни солидных ресторанов и стажировка в легендарных заведениях со звездами Мишлен.ОбъединившисЬ с коллегой Юрием Рожковым, он владеет несколькими ресторанами.

Ивлев и Рожков знакомы со студенческой скамьи.

После съемок в телешоу интерес к творчеству Константина Ивлева возрос. Если раньше его рестораны интересовали только гурманов, то сегодня все фанаты реалити шоу "На ножах" желают отведать идеальные блюда от сурового шеф-повара.В столице это можно сделать в таких заведениях:

"Monster Hills" отличается необычным оформлением зала и блюд. Даже традиционную пищу здесь оформляют нестандартно, что очень нравится детям. Взрослым же есть смысл поинтересоваться и коктейльной картой - разнообразие напитков впечатляет.Место расположения - Ходынский б-р 4.

Кухня ресторана "Парус", не взирая на морское название, акцент делает на блюдах классической кухни. Особенно посетители хвалят завтраки и ланчи в этом заведении. Те, кто ждет экзотики, иногда остаются недовольны.Адрес - ул. Преображенская 6.

Ресторан "Wicked" в большей степени является модным клубом, а не заведением общепита. Собственно, с него и начиналась карьера Ивлева ресторатора. Детям до 12 лет вход не только разрешен, но и угощения бесплатно подают.Находится ресторан по ул. Садовая-Черногрязская 8.

Рестораны Ивлева в Санкт-Петербурге

В городе на Неве Ивлев и Рожков открыли два ресторана, причем они носят одинаковые названия. Итак, что бы не запутаться:

  • Ресторан "Винегрет", в который лучше ехать на своем автомобиле - от метро далеко, а парковка рядом есть. Качество пищи и атмосфера заведения посетителям нравится. Единственное, чем недоволен народ народ - долго ждать заказ.Адрес - наб. Морская 9.
  • Второй вариант одноименного ресторана расположен на пр. Юрия Гагарина 71.Его часто выбирают в качестве заведения, где можно сытно и вкусно пообедать во время перерыва на работе. Видимо, здесь скорость приготовления блюд гораздо выше.

Известно, что своими советами суровый повар из телешоу "На ножах" поделился с санкт-петербургскими заведениями "Мьод" (ул. Ивана Черных 10) и "Пивной этикет" (ул. Марата 14). Правда, как отмечают посетители, не все новаторские идеи Константина Ивлева прижились.

Кроме кулинарии и ресторанного бизнеса Константин Ивлев занимается написанием книг.

Сам шеф-повар о своей концепции ресторанной кухни говорит, что это должна быть правильная подача той пищи, которая нравится людям.Не обязательно заманивать народ экзотикой. Сам Ивлев любит работать с местными ингредиентами и совершенствовать традиционные блюда. Важно, чтобы клиент чувствовал, что ему здесь рады и все его капризы воплотятся в кулинарном шедевре.

Немаловажным повар считает качество продуктов, из которых придется готовить. Самыми вдохновляющими продуктами Константин считает:

  1. грибы;
  2. сезонные ягоды и фрукты;
  3. морепродукты и речную рыбу.

В свои рестораны он допускает только ингредиенты, в свежести которых уверен.Специально на кухни заведений продукты доставляются с ферм друзей Ивлева.Это хозяйства, на которых не применяются препараты и удобрения, способные сделать продукт токсичным даже теоретически. Там деятельность ведется дедовскими методами и предоставляется гарантия экологической чистоты продуктов.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Ивлев Константин шеф-повар его рестораны в Спб и Москве? Какие адреса?



Похожие статьи

Как удалить Плей Маркет с Андроида
Олимпийская чемпионка О. Медведцева попала в ДТП: что произошло, фото с места аварии. Последние новости | Faston24.ru
В виде чего чего были позолоченные игрушки в Европе в 30-х годах 18 века?
Дом 2. Почему Лера Фрост и Захар Саленко: какая причина. Где они сейчас, куда уехали | Faston24.ru
Верные вопросы про фильмы, одежду, сайт заработка, русский язык, ответы, историю, проблемы Страница 164
Кем был Хамфри, работавший на Даунинг-стрит, 10, при Маргарет Тэтчер?
Какая оценка ставится, если оценки 4 3 4 3? Vovet.ru
Кто такой Петр Гара: биография, возраст, личная жизнь, Википедия | Faston24.ru
ФИКСИКИ мультфильм из игрушек. Фикси лаборатория. Центробежная сила
Карантин в школах Саратова в марте 2018 года будет или нет, отменят занятия | Faston24.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





snakespy.ru / Sitemap / Карта сайта